طريقة عمل السمك بالمشروم

حضري صينية السمك بالمشروم من داخل مطبخك، فى خطوات سهلة وابسط المكونات، وتذوقي أطعم المأكولات البحرية.

مقادير عمل السمك بالمشروم:

100 جرام زبدة

1 ملعقة صغيرة ملح

2 ورقة من الكرفس

1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون

750 جرام سمك فيليه

1 ملعقة صغيرة كاري أصفر

1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس

1 كوب مشروم

1 فلفل أحمر حلو

1 فلفل أخضر حلو

1 فلفل أصفر حلو

طريقة عمل السمك بالمشروم

1. نقوم بتقطيع السمك إلى قطع متوسطة، ثم نقوم بتحميره في الزبد على النار وتتبيله جيداً بالتوابل مع التقليب المستمر

2. ثم نضيف الفلفل الرومي بعد تقطيعه لمكعبات ثم المشروم والكرفس.

3. نغطي الطاسة ونتركه يستوي لمدة ١٥ دقيقه ويزين بالبقدونس.