طريقة عمل الشكشوكة التركية بالجبن

قدمي على سفرتك أروع الأطباق التركية سهلة التحضير والسريعة جدا وهي الشكشوكة التركية بالجبن، ذات المذاق الرائع والتي تصلح لوجبة عشاء لذيذة وخفيفة.

مقادير عمل الشكشوكة التركية بالجبن:

2 ملعقة معجون الطماطم

ربع ملعقة فلفل أحمر حار

نصف ملعقة صغيرة بابريكا

3 حبات بيض

فلفل رومي (مفروم )

2 حبة طماطم (كبيرة الحجم مفرومة )

1 حبة بصل (مفروم)

فصان ثوم (مهروس)

كوب جبن فيتا ربع كوب بقدونس (مفروم فرمًا ناعمًا)اقرأ أيضًا..وصفة سريعة.. طريقة عمل بلح الشام بدون بيض زي محلات الحلويات

طريقة عمل الشكشوكة التركية بالجبن:1. سخني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.2. في مقلاة مقاومة للحرارة المرتفعة على نار متوسطة، سخني ملعقة كبيرة من زيت الزيتون، أضيفي البصل والثوم وقلّبي المزيج لحوالي 3 دقائق.3. أضيفي الفلفل الأحمر الحار، البابريكا والفلفل الرومي، قلّبي المزيج لحوالي دقيقة.4. أضيفي الطماطم وخفّفي النار، اغلي المزيج لحوالي 5 دقائق ثمّ أطفئي النار.5. اصنعي 3 فجوات في مزيج الطماطم واكسري في داخلها البيض.6. اتركي المقلاة على النار لـ 6-10 دقائق حتى ينضج البيض.7. أضيفي جبن الفيتا على الوجه، وزيني بالبقدونس.