طريقة عمل الأرز باللبن بوصفة سريعة زي المحلات

طريقة عمل الأرز باللبن بوصفة سريعة زي المحلات فهو من أشهر الحلويات الشرقية، التى يفضل تناولها المصريين كما أنها بمكونات قليلة ومتوفرة في كل بيت، ويمكن تحضيرها كوجبة فطار للأطفال لمه فيها من قيم غذائية مفيدة ، لاسيما اللبن الذي يحتاجه جسم لإمداده بالكالسيوم، فضلاً عن أنه من أكثر الحلويات الشعبية المستخدمة في الحفلات والمناسبات.

يقدم "أهل مصر" طريقة عمل الأرز باللبن بوصفة سريعة زي المحلات خطوة بخطوة حتى يمكن للمبتدئات في المطبخ تحضيره بكل سهولة.

طريقة عمل الأرز باللبن

المكونات

كوب أرز

3/4 كوب سكر ناعم

نصف كوب زبيب

كوب ماء 

4 أكواب لبن 

2 ملعقة كبيرة نشا 

2 ملعقة كبيرة قشطة

ملعقة صغيرة زبدة

ملعقة فانيليا

ملعقة صغيرة قرفة 

ربع ملعقة صغيرة ملح

طريقة عمل الأرز باللبن

طريقة عمل الأرز باللبن

- غسل الأرز جيدًا وضعه على النار فى إناء عميق

- ترك الأرز على نار متوسطة مع ماء وسكر وفانيليا وزبدة وزبيب وقرفة

- ترك المكونات على النار حتى تغلى 

- إضافة اللبن للأرز ثم نذيب النشا فى ربع كوب ماء ونضيفها إلى الأرز والمكونات معه. 

- تقليب الخليط جيدًا ثم رفعه عن النار ونحضر طواجن الفرن 

- توزيع الأرز باللبن على الطواجن ونضع على وجه كل طاجن ملعقة صغيرة قشطة ليحمر وجهه

- إدخال الطواجن الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة ربع ساعة إلى 20 دقيقة حتى التسوية.