طريقة عمل بلح الشام ولأجدعها محل حلويات.. تعرفي عليها

طريقة عمل بلح الشام ولأجدعها محل حلويات، يعتبر بلح الشام من الحلويات الشرقية المفضلة للكثير من الأشخاص، ويتنوع بلح الشام في تحضيره من بلد إلي أخر، كما يختلف في التسمية من مكان إلي مكان، ويمكن تحضيره في المنزل بشكل صحي أكثر من بلح الشام الموجود في المحلات، ونتناول في التقرير التالي مكونات عمل بلح الشام وطريقة تحضيره، علي أشهر وصفات محلات الحلويات الشرقية.

بلح الشام

مكونات عمل بلح الشام :

• كوب دقيق.

• كوب ماء.

• ربع فنجان زيت.

• 3 بيضات.

• ملعقة نشا صغيرة.

• رشّة فانيليا.

• رشّة ملح.

• شربات.

• 2 كوب سكر.

• 2 كوب ماء.

• ليمونة.

•رشّة فانيليا.

تحضير بلح الشام

طريقة تحضير بلح الشام

- ضعي الماء والزيت وأتركيهم علي النار حتى الغليان.

- قومي بإضافة الدقيق والنشا والفانيليا في وقت واحد مع التقليب المستمر حتى يصبح العجين متماسك.

- قومي برفع العجين من على النار وإمزجيها جيداً، ويفضل إستخدام العجّان ثم أتركيها قليلاً حتى تبرد.

اقرأ أيضا.. 

طريقة عمل لقيمات "لقمة القاضي" هشة من برة وطرية من جوة

بوصفة منال العالم طريقة عمل خلية النحل

طريقة عمل موز مقلي حلوى جديدة ومفيدة

- ثم قومي بإضافة البيض بشكل تدريجي، فبعد إضافة كل بيضة قومي بخلط المزيج جيداً.

- قومي بوضع العجين في قمع الحلويات لتشكيل بلح الشام وضعيه في زيت ساخن.

- إنتظري حتى يتحول لونه للذهبي ثم اغمريه في الشربات البارد.