طريقة عمل كعب الغزال

كعب الغزال من مقرمشات العجوة اللذيذة التى يعشقها جميع أفراد العائلة؛ ويعتبرونها إفطارا شهيا بجوار كوب من اللبن أو الشاى، وتقبل السيدات على صنع كعب الغزال أو مقرمشات العجوة داخل المنزل؛ لذلك نقدم لك طريقة عمل كعب الغزال بأسهل الخطوات وأبسط المكونات.

حضرى فى دقائق معدودة كعب الغزال من داخل مطبخك بمذاق رائع وشهى

مقادير عمل كعب الغزال:

3 كوب دقيق.

21 كوب سمن.

21 كوب زيت.

1 م ص خميرة.

1 م ص سكر.

21 كوب لبن للعجن.

1 بيضة.

21 م ص فانيليا.

حشو كعب الغزال

21 ك عجوة.

2 م ك زيت ذرة.

1 م ص قرفة.

1 م ك سمسم.

لتزين وجة كعب الغزال

بيض - فانيليا - لبن_سمسم

لعمل حشو كعب الغزال:

تخلط العجوة مع الزيت والقرفة والسمسم وتعجن جيدا وتصبع.

اقرأ ايضا: طريقة تحضير الكريب علي الوصفة الفرنسية.. تعرفي عليها

طريقه عمل كعب الغزال:

نضع السمن مع الزيت على النار حتى ذوبان السمن ثم نضعة على الدقيق

نضيف البيض والفانيليا ثم الخميرة والسكر ونعجن باللبن ونتركها نختمر فى مكان دافئ حوالى ساعة

تفرد على لوحة مرشوشة بالدقيق على شكل مستطيل وتحشى بأصابع العجوة وتبرم وتقطع بالورب إلى أصابع بطول 2 سمحسب رغبتك

ويدهن الوجه بالبيض والفانيليا واللبن ويرش بالسمسم

يدخل الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى إحمرار الوجه.