طريقة عمل البيتزا الملفوفة

أهل مصر
صورة أرشيفية
صورة أرشيفية

حضري من داخل مطبخك لكل أفراد أسرتك البيتزا الملفوفة الرائعة بمذاقها اللذيذ، والتي تعد نوع من التغير في الأطعمة وتصلح لوضعها كوجبة غداء أو عشاء.

نقدم لك طريقة عمل البيتزا الملفوفة باسهل الطرق والمكونات.

اقرأ أيضًا..طريقة عمل أرز باللبن بالكريم كراميل

مقادير عمل البيتزا الملفوفة:

ملح

5 ملاعق زبدة

ماء للعجن

ملعقة سكر صغيرة

ملعقتان خميرة

3 أكواب دقيق

كاتشب

فطر مقطع

زيتون مقطع

جبنة موزاريلا

فلفل اخضر مقطع صغير

طريقة عمل البيتزا الملفوفة:

تذوب الخميرة والسكر في قليل من الماء وتترك لمده 10 دقائق أو حتى يتضاعف حجمها.

ثم يخلط الدقيق والزبد والملح ثم يوضع فوقها الخميره.

ثم تعجن ويضاف الماء حسب الحاجة حتى تتكون عجينة متماسكة

تترك لمدة ساعة ثم تفرد وتقطع دوائر.

ثم امسح العجينه بالكاتشب ثم أضع عليها فلفل اخضر مقطع صغير وفطر مقطع وزيتون مقطع وجبنه موزريلا.

وأغلقها نصف دائرة وامسح الوجه بالبيض وادخلها الفرن لمده ربع ساعة أو حتى تنضج.