تعرفى على طريقة عمل "سلطة الباستا" بطريقة أكثر سهولة

تتنوع السلطات لكن سلطة الباستا لها مميزات خاصة، ونكهة مختلفة.

"أهل مصر" يقدم طريقة عمل سلطة الباستا اللذيذة بطريقة أكثر سهولة:

المقادير

نصف كيلو مكرونه فوسيلي أو أي نوع آخر

10 حبات زيتون أسود مخلى

7 حبات طماطم شيرى مقطعة نصفين

5 ملعقة طعام جبن فيتا

2 ملعقة طعام زيت زيتون

1 ملعقة طعام صنوبر محمص

1 ملعقة صغيرة عصير ليمون

12 فص ثوم مهروس

ريحان مفروم

ملح وفلفل

طريقة التحضير

قومى بمزج زيت الزيتون في وعاء جانبي مع عصير الليمون والثوم والقليل من الملح والفلفل الأسود.

ادهنى مقلاة مسطحة بزيت الزيتون وضعيها على نار عالية، ثم ضعى أنصاف الطماطم، واتركيها لتتحمر لعدة دقائق، ثم نقوم بقلبها على الطرف الآخر، لنحصل على طماطم محمرة.

نضع المكرونة المسلوقة في وعاء كبير ونضيف إليها بقية المكونات من أوراق الريحان المفرومة، الزيتون الأسود، الصنوبر المحمص وجبنة الفيتا والطماطم التي قمنا بتحميصها في الخطوة الأولى.

نقوم بمزج المكونات في هذا الوعاء ثم نضيف إليه مزيج زيت الزيتون الذي قمنا بتحضيره مسبقا ونحركها قليلًا وتكون جاهزة للتقديم على المائدة، أو حتى سناك للمساء.