جددي سفرتك بوجبة دجاج بوب كورن

تقدم «أهل مصر» طريقة تحضير عمل دجاج بوب كورن.

المقادير:

صدور دجاج

بودرة بصل

ثوم بودرة

ملح

فلفل اسود

زعتر

بيض

بابريكا

مستردة

جنزبيل بودرة

كركم

جبنة روكفورد

ثوم

ساور كريم لبن حسب الحاجة

خل

بقسماط

بقدونس مجفف

كزبرة خضراء

كريمة لباني

دقيق

زيت للقلى

طريقة التحضير

* يتبل الدجاج بعد ان يقطع مكعبات بملح وفلفل وبابريكا وثوم وبصل بودرة وكركم

* يضاف جنزبيل زعتر والثوم المفروم ويقلبوا جيدًا مع البقدونس المجفف والقليل من الدقيق

* يضاف البيض واللبن ويقلب الدجاج مع الخليط جيدا

* يرفع الدجاج فى البقسماط ثم يحمر فى الزيت حتى يصبح لونها ذهبى

* يضرب الثوم والمستردة وساور كريم مع الجبنة الروكفورد والخل والكريمة اللباني

* يرفع الدجاج وتغمس فى الصوص وتقدم بالهنا مع كزبرة خضراء