تُعد الدواجن من أهم مصادر البروتين التي يعتمد عليها المستهلك، ما يرفع أسعار الدواجن في الأسواق، ويوجد إقبال كبير على شرائها من قبل المواطنين خاصة في ظل ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء في الأسواق، فهي البديل الأول للحوم الحمراء، والتي واصلت ارتفاعها الفترة الماضية.
و شهدت أسعار الدواجن اليوم ارتفاعا طفيفا حيث سجل سعر كيلو اللحم الأبيض اليوم مبلغ 29 جنيها، أما كرتونة البيض الأبيض فتسجل 35 جنيها، بينما سجل سعر الكتكوت الأبيض عمر يوم من 6 إلى 8 جنيهات، والكتكوت البلدي من 2.5 إلى 3 جنيهات، هذه الأسعار قبل إضافة مصروفات النقل وهامش الربح للتجار لتتراوح بين ثلاث إلى خمس جنيهات.
وتشهد أسعار الدواجن حالة من الاستقرار خلال الأيام الماضية، حيث يلجأ البعض لتربية الكتاكيت لانخفاض التكلفة والاستفادة من لحومها بعد أن تكون جاهزة للذبح حيث يشهد سوق الدواجن في مصر حالة من التذبذب المستمرة بسبب كثرة الحديث عن قانون تداول الطيور الحية وغياب آليات التنفيذ من الجهات المعنية تحظر استيراد الدواجن من الخارج حيث يلجأ كثيرون من المصريين إلى لحوم الدواجن نظرا لانخفاض سعرها عن لحوم المواشي.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
