طريقة عمل الحمص باللبن.. دلعي أطفالك

المحتويات

الوحدات الحرارية في الحمص باللبن

مدة التحضير في الحمص باللبن

مقادير طريقة عمل حمص باللبن

طريقة عمل حمص باللبن

يعتبر الحمص من العناصر الغذائية الهامة لأسرتك والتي تعتبر لا غنى عنها على مائدتك؛ ويحمل العديد من الفوائد للأطفال، ولكن تحتار الأم كيف تضعه للأطفال في طعامهم، ولذلك ستقدم السطور القادمة وجبة تحتوي على الحمص سهلة وبسيطة وهي طريقة عمل الحمص باللبن.

كشفت الشيف غاده محمد السيد في كتابها من كل بلد اكلة عن طريقة عمل الحمص باللبن بطريقة سهلة وبسيطة.

الوحدات الحرارية في الحمص باللبن

الوحدات الحرارية ٣٥٠ سعرا حراريا، عدد الأشخاص ٤ أشخاص

مدة التحضير في الحمص باللبن

١٥ دقيقة

طريقة عمل الحمص باللبن

مقادير طريقة عمل حمص باللبن

٤ اكواب لبن

٢ حبة خيار

٢ ملعقة كبيرة زبيب

كوب حمص حب مسلوق

ربع كوب جوز حب

نصف كوب خبز أفرنجي

ملعقة كبيرة نعناع ناشف

٢ ملعقة صغيرة ثوم منقوع

ملعقتان كبيرتان بصل مفروم ناعماً

ربع كوب زيت زيتون

ملح وكمون حسب الرغبة

طريقة عمل الحمص باللبن

طريقة عمل حمص باللبن

١- يقشر الخيار، ويقطع إلي دوائر، ويرش عليه الملح، ويوضع على حدة مدة عشر دقائق تقريباً، ثم يضاف إلى اللبن

٢- نقطع شرائح التوست إلي مكعبات صغيرة توضع في صينية وتدخل الي الفرن حتي تتحمص

٣- يضاف إلي الحمص المسلوق الثوم، والبصل، وزيت الزيتون، والملح،، والكمون

٣- يحرك جيداً للسماح للمواد بالاختلاف ثم تضاف إلي اللبن مع الزبيب، والجوز، والنعناع اليابس، والخبز الافرنجي المحمص ثم تقدم باردة