طريقة عمل سلطة الطماطم بالبقدونس.. صحية وكلها فوائد

تعتبر الطماطم من أشهر أنواع السلطات على الموائد المصرية، وتتميز بمحتوياتها من الخضر الطازجة الخالية تمامًا من أي مكونات مصنعة، وهي أطباق منخفضة السعرات الحرارية حيث يعطي الطبق الفرد حوالي 150 سعرًا حراريًا، وتكاد تكون خالية من الدهون( جرام كحد أقصي)، وهذه السلطة المصرية غنية بالفيتامينات والأملاح المعدنية، وستكشف السطور القادمة طريقة عمل الطماطم بالبقدونس

مقادير طريقة عمل الطماطم بالبقدونس

طريقة عمل الطماطم بالبقدونس

أربع ثمرات طماطم متوسطة الحجم

خسة متوسطة حوالي 200 جرام

حزمة جرجير طازجة حوالي 100 جرام

حزمة بقدونس طازجةحوالي 50 جرامًا

عدد 4 جزرات متوسطة حوالي 80 جرامًا

4 خيارات طازجة حوالي 200 جرام

كمية مناسبة من الملح والفلفل

كمية مناسبة من التوابل، والبهارات

طريقة عمل الطماطم بالبقدونس

طريقة عمل الطماطم بالبقدونس

1- يتم تقطيع ثمار الطماطم والخس، والجرجير، والبقدونس، والجزر، والخيار، حسب الرغبة قطع صغيرة مكعبات أو شرائح لأشكال مختلفة حسب الرغبة

2- تخلط الكميات جميعها، وتضاف إليها كمية مناسبة من الملح، والفلفل، والتوابل، والبهارات، وتوضع الكمية في أربعة أطباق للتقديم