المشرف العام على التحرير داليا عماد
اعلان

طريقة عمل شوربة السى فود الحارة

أهل مصر
السى فود
السى فود
اعلان

شوربة السى فود

المكونات

طريقة عمل

شوربة السى فود

يعتبر عمل شوربة السى فود لأفراد عائلتك هو خيار مثالى نظرا لطعمها اللذيذ، وتمتعها بقيمة غذائية عالية فهى تمد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية التى يحتاجها، لذلك سنسرد فى هذا الموضوع طريقة عمل شوربة السى فود الحارة.

المكونات

مئتان وخمسة وعشرون غراماً من الروبيان منظف.

مئتان وخمسة وعشرون غراماً من من السكالوب.

السى فود السى فود

ملعقتان كبيرتان من الزبدة.

ساقان من الكرفس مقطعان إلى شرائح.

السى فود السى فود

حبة من الفلفل الأحمر مفرومة فرماً ناعماً.

بصلة متوسطة مفرومة فرماً ناعماً.

السى فود السى فود

ربع كوب من الدقيق متعدد الاستعمالات.

كوبان من الحليب خالي الدسم.

كوبان ونصف من كريمة الطهي.

السى فود السى فود

ربع كوب من مرق الدجاج.

ملعقة كبيرة من الزعتر الأخضر أو المجفف.

نصف ملعقة صغيرة من الملح.

ربع ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة.

ثمن ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.

طريقة التحضير

السى فود السى فود

وضع ملعقة كبيرة من الزبدة في قدرٍ سميك القاعدة مع الروبيان والسكالوب والتقليب حتى يصبح الروبيان وردي اللون، ثم إبعاد القدر عن النار وإخراجهما منه.

إضافة كمية الزبدة المتبقية إلى نفس المقلاة وإضافة الكرفس والبصل والفلفل الأحمر والتقليب حتى تصبح الخضروات طرية، ثم إضافة الطحين وتقليبه جيداً، ثم إضافة مرق الدجاج وتحريكه جيداً وتركه حتى يغلي، ثم إضافة باقي المكونات عدا المأكولات البحرية وتركه يغلي لدقيقتين، ثم إضافة الروبيان والأسقلوب.

إبعاد القدر مباشرةً عن النار وتقديم الشوربة ساخنة.

إقرأ أيضاً:
اعلان
عاجل
عاجل
إصابات كورونا اليوم أعلى من 400 حالة.. الحكومة تواصل تحذيرها بشأن الفيروس