طريقة عمل صوص الساندوتشات بأكثر من طعم، الساندوتشات أكلات مفيدة وسريعة التحضير، كما أن الساندوتشات مفيدة في حالة تقديمها لأسرتك مع اختلاف أعمارهم في المدارس أو في العمل، أو كوجبة خفيفة في الإفطار أو المساء أو حتى الغذاء، بمكونات متاحة في المنزل بإمكانك عمل الذ أنواع صوصات الساندوتش في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة لإضافة طعم مختلف والتجديد على أطعمة الساندوتشات وإعطاء طعم المطاعم في المنزل بمكونات من مطبخك آمنة على صحة أولادك، إليك طريقة عمل صوص الساندوتشات بأنواع مختلفة وبأبسط المكونات والخطوات.
صوص الهني ماسترد
طريقة عمل صوص الهني ماستر
المكونات
- ملعقة من المستردة.
- ربع كوب من المايونيز .
- ملعقة من الخل الأبيض .
- ربع ملعقة من البابريكا .
- ربع كوب من العسل .
- ربع كوب من خردل الديجون .
- ملح .
- فلفل.
طريقة عمل صوص الهني ماسترد
1- قومي بخلط كل المكونات ما عدا الملح والفلفل بالخلاط الكهربائي للحصول على خليط ناعم متجانس.
2- أضيفي الملح والفلفل حسب الرغبة واحفظيه في برطمان خاص لتستخدميه في وقت الحاجة.
صوص المايونيز الأبيض
طريقة عمل صوص المايونيز
المكونات
- كوب من الزيت النباتي .
- ملعقة من الخل .
- نصف ملعقة من الملح .
- ملعقة من عصير الليمون .
- فص من الثوم المهروس .
- بيضة.
طريقة عمل صوص المايونيز
1-في الخلاط اخلطي البيضة جيدا وأضيفي الملح والليمون وأكملي الخفق بشرعة عالية.
2- أضيفي الثوم المهروس والزيت بشكل تدريجي إلى ان نحصل على خليط متحانس واحفظيه في الثلاجة للاستخدام.
طريقة عمل الكاتشب
طريقة عمل صوص الكاتشب
المكونات
- 5 معالق كبيره من معجون صلصة الطماطم.
- 3 معالق كبيره من السكر .
- ملعقة من الملح .
- نصف كوب خل .
- ربع كوب ماس .
- ملعقة من عصير الليمون .
- 2 معلقة من الثوم المهروس.
- ملعقتين من النشا .
- نصف معلقه دقيق .
- ملعقة من الكمون .
- ملعقة من الفلفل الأسود .
- ملعقة من الشطة.
طريقة عمل الكاتشب
1-على نار متوسطة قومي بخلط المكونات جيدا مع التقليب إلى حد الغليان ثم أرفعيه واتركيه يبرد ثم احفظيه في علبة مغلقة في الثلاجة.
طريقة عمل صوص الجبنة الشيدر
المكونات
-نصف كوب من الجبنة الشيدر .
- كوب من الحليب .
- 4 معالق من الدقيق .
- ربع ملعقة من الملح .
- ربع معلقه من الفلفل الأسود.
طريقة عمل صوص الشيدر
1-علة نار هادئة أخلطي الحليب مع الدقيق باستخدام مضرب يدوي حتى يغلي الخليط مع التقليب المتواصل.
2- ثومي بإضافة الملح ومع القوام السميك ارفعي الوعاء من النار وأضيفي الجبنة الشدير مع رشة من الفلفل الأسود.
3- تحريك الصوص بالمعلقة ليذوب الجبنة ثم أتركيه يبرد ثم ضعيه بعلبة لتحفظيه بالثلاجة.
طريقة عمل صوص الباربيكيو
طريقة عمل صوص الباربيكيو
المكونات
- نص كوب كاتشب.
- فص ثوم مفروم.
- 2 وربع ملعقة كبيرة سكر بني.
- 2 معلقة كبيرة خل تفاح.
- نص ملعقة كبيرة ماء.
- نص ملعقة كبيرة صويا صوص.
- ملعقة كبيرة خل أبيض.
- نص ملعقة صغيرة بودرة مستردة.
- ربع ملعقة صغيرة بصل بودرة.
- ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة.
- ربع ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
- ربع ملعقة صغيرة صلصة الفلفل الحار.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- رشة فلفل أسود.
طريقة عمل صوص الباربيكيو
1-على نار متوسطة قومي بخلط كل المكونات ونصف كمية المستردة وربع معلقة السكر جيدا وأتركي الخليط ليغلي مع التقليب المستمر.
2- أضيفي باقي المقادير لتحصلي على السمك الغليظ وأخلطيه ثم أتركيه يبرد تماما وضعيه بعلبة خاصة.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
