الكنافة من الأكلات المحببة للقلب كما تعتبر من الاكلات الكثير صنعها في شهر رمضان، ولكنها من الأكلات المتجددة باستمرار ويمكنك صناعتها بطرق مختلفة ليست فقط صنية الكنافة بإضافاتها المتعددة، ولكن يمكنك صناعة الكنافة بعدة طرق مختلفة ويمكنك تذوقها مع العديد من الاطعمة كما تعتبر أسرع الحلويات وأكثرها سهولة في صنعها، لذا إليك أسرع طريقة عمل الكنافة بشكل مميز وشيك يمكنه يكون طبق الحلويات الرئيسي لضيوفك، إليك طريقة عمل كوب الكنافة بأطعمة مختلفة وجديد.
مكونات كوب الكنافة
طريقة عمل كوبيات الكنافة
- كنافة: نص كيلو
- زبدة: 50 جرام
مكونات طبقة التزيين والحشو
- لبن: 2 كوب
- دقيق ذرة: نص كوب
- ماء ورد: معلقة
- قشطة: كوب
نكهات مضافة
- الشيكولاته
- الفواكه
- الشاربات مع الكريمة فقط
- المكسرات
طريقة عمل الكنافة
طريقة عمل كوبيات الكنافة
1-قومي بتفتيت الكنافة جيدا لجعلها صغيرة ويفضل وضعها في الثلاجة لتكون يابسة ثم تكسيرها لقطع صغيرة.
2- سخني الزبدة وأضيفي إليها الكنافة وقلبيها جيدا لتكون لونها ذهبي على النار.
طريقة عمل الحشو والزينة
1-في إناء عميق ضعي اللبن على نار بسيطة ليسخن وأضيفي عليه ماؤ الورد والسكر وقلبي حتى يذوب السكر ثم ضيفي النشا وقلبي حتى يصبح القوام أكثر كثافة وأرفعيه من النار مع استمرار التقليب إلى ان يكون القوام سميك.
2- أضيفي القشطة مع التقليب لتذوب تماما.
للتقديم كوب الكنافة
1- في كوبيات متوسطة الحجم ضعي طبقة من الكنافة المحمرة ثم طبقة من الكريمة والمكسرات ثم طبقة اخرى من الكنافة ثم على الوجه الكريمة.
2- ضيفي الفواكه على الوجه وفي المنتصف على حسب الرغبة.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
