طريقة عمل اللازانيا بالجمبري.. دسمة ومليئة بالفسفور

تعتبر اللازانيا من الوجبات اللذيذة، في الصيف يمكننا تحضير المكرونة الباردة المثالية لهذا الوقت، في هذه الحالة ، اخترنا اللازانيا التي نملأها بالجمبري المطبوخ .بصوص مع المايونيز بالزبادي الخفيف ونزينه ببعض شرائح الفلفل الحار لإضافة لمسة حارة، تكفي هذه الوجبة 4 أفراد.

مكونات طريقة عمل اللازانيا بالجمبري

12 قطعة لازانيا

150 جرام جمبري

150 جرام من النازلي بدون جلد أو عظام

6 ملاعق كبيرة مايونيز أو مايونيز

3 ملاعق صغيرة من الزبادي

2 وحدة فلفل حار

ملح

طريقة عمل اللازانيا بالجمبري

1- قم بطهي نودلز اللازانيا في الماء المغلي المملح للوقت المحدد من قبل الشركة المصنعة على العبوة. يصفى ويبرد.

2- يُقشر الجمبري ويُطهى في ماء مملح ، مع سمك النازلي ، لمدة 4 دقائق تقريبًا ، ويُصفى ويُمر في الماء المثلج.

3- فتت النازلي واخلطه مع القريدس في وعاء.

٤- اخلطي المايونيز مع اللبن وأضيفي ملعقتين كبيرتين إلى وعاء الجمبري والهاكي.

5- يقطع الفلفل الحار إلى شرائح رفيعة.

6- تُجمع اللازانيا عن طريق تقطيع طبقات المكرونة والمزيج من الوعاء.

7- ننتهي بطبقة من المكرونة وبعض القريدس.

8. نضيف باقي الصلصة ونزينها بالفلفل الحار على شكل شرائح.