يعتبر بلح الشام من الحلويات المفضلة لدى عدد كبير من الأشخاص، خاصة الأطفال وصغار السن، ويزداد البحث بشكل مستمر عن طريقة عمل بلح الشام، الآن يمكنك عمل بلح الشام في المنزل بكل سهولة، وبخطوات بسيطة، وجميع المكونات متوفرة في مطبخك، فلا تترددي في إسعاد أفراد أسرتك.
وخلال السطور التالية يوضح 'أهل مصر'، أسهل طريقة لعمل بلح الشام في المنزل.
مقادير بلح الشام
كوب ماء.
كوب دقيق.
ملعقة كبيرة من السميد.
50 جرام من الزبدة.
ملعقة كبيرة من النشاء.
بلح الشام
ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
3 بيضات.
ملعقة من الفانيليا.
رشة ملح.
كوب من الشربات.
طريقة عمل بلح الشام
قومي بوضع الزبدة في وعاء على النار.
أضيفي الماء والفانيليا مع التقليب حتى الغليان.
قومي بخلط الدقيق والنشاء.
ضعي مزيج الدقيق في وعاء مع الزبدة والماء.
ارفعي المزيج من على النار.
أضيفي السميد مع الاستمرار في التقليب.
ضعي الخليط مرة ثانية على النار.
بلح الشام
أضيفي البيض مع التقليب.
ارفعي المزيج من على النار واتركيه حتى يبرد.
ضعي المزيج في كيس التزيين.
سخني زيت غزير للقلي على النار.
شكلي أصابع من العجين باستخدام كيس التزيين.
اقلي أصابع بلح الشام في الزيت.
يمكنك وضع بلح الشام في مزيج الشربات الجاهز.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
