طريقة عمل كيكة البرتقال بالزنجبيل

حضري لأفراد عائلتك كيكة البرتقال بالزنجبيل وهى من الحلوى المناسبة لفصل الشتاء التى تبعث الدفء مع كوب من الشاي الساخن أو فنجانا من القهوة.

نقدم لك طريقة عمل كيكة البرتقال بالزنجبيل بأسهل الخطوات وأقل المكونات.

مقادير كيكة البرتقال بالزنجبيل:

2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

كوب سكر

ملعقة صغيرة فانيلا

1/2 ملعقة صغيرة ملح

1 1/2 كوب دقيق

3 بيض

1/4كوب عصير برتقال

ملعقة كبيرة برش برتقال

ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مبشور

1/3 كوب زيت نباتي

كوب لبن زبادي

طريقة عمل كيكة البرتقال بالزنجبيل:

1. سخني الفرن على حرارة 350 درجة.

2. ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشة دقيق.

3. اخلطي الدقيق مع الملح والبيكنج باودر في وعاء.

4. اخفقي اللبن الزبادي مع السكر والبيض والفانيلا والزنجبيل وقشر البرتقال والزيت في المضرب الكهربائي حتى يصبح المزيج متجانساً.

5. أضيفي مزيج الدقيق بالتناوب مع عصير البرتقال واخفقي حتى يصبح المزيج ناعماً.

6. صبي الخليط في قالب الكيك المجهز وأدخليه للفرن لمدة 50 دقيقة حتى ينضج الكيك.

7. ازيلي الكيك من الفرن واتركيه لمدة 10 دقائق ثم ضعيه في طبق التقديم.