طريقة عمل أرز مقلي بالأناناس

أرز مقلي بالاناناس، من الوجبات الجديدة على المطبخ المصري تحديدا، وتعتبر وجبة الأرز المقلي الأناناس غنية بعض الشيء بالفيتامينات نظرا لاحتوائها على فاكهة الأناناس الغنية بالألياف الطبيعية التي تساعد الجسم على اكتسابه العديد من السعرات الحرارية فضلا عن مكونات الأرز المعروفة.

مقادير أرز مقلي بالأناناس

- 3 ملاعق صويا صوص

- ربع ملعقة زيت سمسم

- نصف ملعقة بودرة زنجبيل

- ربع ملعقة فلفل أبيض

- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي

- فصّان ثوم مهروس

-1 حبة بصل مفروم

- 1 حبة جزر مقشر ومبشور

- نصف كوب بازيلاء مجمدة

- نصف كوب ذرة مجمدة

- 3 أكواب أرز مفلفل جاهز

- 2 كوب أناناس مكعبات

- 2 عود بصل أخضر

طريقة تحضير أرز مقلي بالأناناس

اخلطي الصويا صوص وزيت السمسم والزنجبيل والفلفل الأبيض في طبق، ثم سخني الزيت النباتي في مقلاة ووك أو مقلاة واسعة على نار متوسطة، وأضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة 5 دقائق.

أضيفي الجزر المبشور والذرة والبازلاء وحركي لمدة 5 دقائق حتى تطرى الخضراء، ثم أضيفي الأناناس والرز ومزيج الصويا والسمسم والزنجبيل وقلبي لمدة 5 دقائق حتى تتجانس المكونات.

ضعي الأرز في طبق التقديم وزعي البصل الأخضر على الوجه وقدميه ساخناً.