طريقة عمل شوربة الذرة بالحليب

شوربة الذرة بالحليب من الوجبات التي تساعد على الشعور بالدفء خاصة في فصل الشتاء وتعتبر شوربة الذرة بالحليب من الوجبات الخفيفة سريعة التحضير والتي تساعد على الإحساس بالشبع نظرا لاحتوائها على النشويات والكالسيوم وأيضا تمد الجسم بالطاقة على مدار اليوم.

طريقة عمل شوربة الذرة بالحليب

مقادير شوربة الذرة بالحليب

-علبة مهروسة من الذرة

- علبة ذرة حب كامل

- البصل 1 حبة

- الزبدة ملعقة كبيرة

- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة

- طحين : 2 ملعقة كبيرة

- حليب : 4 اكواب (سائل)

- الثوم : فصّان (مهروس)

- ملح : نصف ملعقة صغيرة

- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

طريقة تحضير شوربة الذرة بالحليب

أضيفي الزيت والزبدة في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يطرى ويصبح شفافاً.

أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة ثم أضيفي الذرة الحبّ والطحين وحركي.

أضيفي الحليب واتركي المزيج حتى يغلي.

طريقة عمل شوربة الذرة بالحليب

خففي النار وأضيفي الذرة المهروسة وغطي القدر واتركيه على نار خفيفة لمدة 10 دقائق حتى يبدأ الحليب يتكاثف ويصبح مثل الكريمة السائلة.

تبلي بالملح والفلفل وحركي.

اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة.