تعرفي على مكونات وطريقة عمل كاتشب هاينز في المنزل

أهل مصر
طريقة عمل كتشب منزلي
طريقة عمل كتشب منزلي

يعد الكاتشب من الإضافات الرئيسية، والمكملة للسفرة، وفي هذا الإطار تستعرض "أهل مصر" طريقة عمل الكاتشب في 6 خطوات مشروحة بالتفصيل، وبالمكونات موجودة في المنزل بدون مجهود.

مكونات الكاتشب

- 6 حبات طماطم

- 6 فصوص ثوم مفروم فرمًا ناعمًا

- بصلة صغيرة مبشورة ناعمًا

- خلّ - بحسب الرغبة "نصف كوب"

- 4 ملاعق كبيرة سكر

- ملعقة صغيرة ملح

- 2 ملعقة كبيرة نشاء

- ربع كوب ماء

طريقة عمل الكاتشب

1- اعصري حبات الطماطم وصفّيها.

2- ضعي عصير الطماطم مع البصل والثوم على حرارة متوسّطة واتركيه حتى يغلي.

3- اضيفي في القدر السكر والملح والخل واخلطي المزيج جيدًا واتركيه على حرارة منخفضة.

4- في وعاء، ذوّبي النشاء مع القليل من الماء وأضيفيه تدريجيًا على على الخليط مع التحريك المستمر لتحصلي على القوام المطلوب واحرصي على الخلط باستمرار كي لا يتكتّل الخليط.

5- إرفعي القدر عن النار واركيه جانبًا حتى يبرد مع التقليب من فترة إلى أخرى حتى لا يتكتّل.

6- قدّمي صلصة الكاتشب باردة على سفرتك أو احفظيها في الثلاجة.

Instance ID Token

Needs Permission