شاهد| أكلات العيد.. طريقة عمل كبسة اللحم

كبسة اللحم هي من أشهر طبخات العالم العربي ودول الخليج، تشتهر تحديدًا في السعودية والأردن، ومنها امتدت إلى باقي الدول العربية والعالم بأجمعه، وأحيانًا يُطلق عليها اسم مكبوس لحم.

تتكون كبسة لحم عامة من أرز بسمتي ولحم الغنم أو الضأن، ومحموعة مميزة من البهارات ، ويتم إضافة الزبيب والمكسرات إلى كبسة لحم لإعطاءها النكهة المميزة والمذاف الفريد، ويمكن لمن لا يفضلون لحم الضأن أن يطهوها بوصفات طبخ بلحم البقر.

لمشاهدة طريقة عمل كبسة اللحم شاهد الفيديو