طبق المقبلات.. حلقات البصل بالجبن الموزاريلا

لمحبي المقبلات التى تزين طاولة الطعام وتفتح الشهية، أهل مصر تقدم طريقة عمل حلقات البصل بالجبن الموزاريللا

المقادير

2 ثمرة بصل كبيرة

4 شرائح جبن موزاريللا

2 كوب دقيق

5 بيضات

2 كوب خبز مفتت

زيت

الصوص المفضل اليكي

طريقة العمل

1- قطعي البصل الى حلقات ثم افصلي الحلقات عن بعضها.

2- اقطعى شرائح الموزاريللا الى نصفين وضعي شريحة بين حلقتين من البصل.

3- ضعي حلقة البصل بالموزاريللا في البيض ثم ضعيها في الخبز المفتت ثم الى الدقيق.

4- ضعي حلقات البصل في الزيت الساخن حتى تحمر وتصبح ذهبية اللون.

5- ارفعي حلقات البصل من على النار عندما تصبح ذهبية اللون وضعيها على مناديل لتتشرب الزيت منها.

6- قدميها مع الصوص المفضل اليكي.