منى الجرف: عربات الفول لا تتوافر فيها اشتراطات الغذاء الآمن

قالت الدكتورة منى الجرف رئيس جهاز حماية ومنع الممارسات الاحتكارية، إن عربات الفول التي تنتشر في مختلف الشوارع والميادين تكون عرضة للتلوث واصفة إيها بأنها شيء "في منتهى القذارة".

وأوضحت في كلمة لها أثناء مشاركتها في المؤتمر القومى للغذاء الآمن الذي شهدت فعالياته القاهرة اليوم الثلاثاء، إن عربات الفول وطريقة العرض وعدم توافر النظافة الكاملة سواء لمن يديرون هذه العربات أو طريقة غسل الأطباق لا تتوافر فيها اشتراطات الغذاء الآمن الذي يعد مسئولية جميع الأجهزة الرقابية بمؤسسات الدولة، وأشارت إلى ضرورة الدور الذي تقوم بها الأسرة تجاه أبنائها الصغار من خلال التوعية للحفاظ على صحتهم من مخاطر تعرضهم لتلوث الغذاء.