مقادير عمل "أسياخ كبده الدجاج" (فيديو)

قالت الشيف آية حسنى، إن عند تحضير أسياخ كبدة الدجاج يستلزم تحضير نصف كيلو كبدة فراخ، و3 فص ثوم، و 2 ملعقة زنجبيل مبشور، وزيت زيتون مع أضافة 2 عصير ليمون.

وأضافت آية حسنى، خلال تقديم برنامج "المطبخ"، المذاع على قناة "الحياة"، إنه يجب إضافة ملعقة دبس رمان، وملعقة بهارات مشكلة، ومكعبات بصل، وفلفل ألوان.