خبراء تغذية: عدم تناول اللحوم الحمراء يمنع ثلث حالات الوفاة المبكرة

كشف خبراء التغذية في جامعة هارفارد، أنه يمكننا تقليص ثلث حالات الوفاة المبكرة، إذا ترك البشر تناول اللحوم، فقد كشفوا أن الأنظمة الغذائية النباتية يمكنها منع مليون حالة وفاة مبكرة.

وأكد الخبراء أن التغذية النباتية تقلل العديد من الأمراض المزمنة، لأنها لا تحتوي على كوليسترول والدهون المشبعة التي تترسب في الأوعية الدموية وتسبب الجلطات وأمراض القلب.

وتابع الخبرءا: "مستوى الكوليسترول الضار في جسم النباتيين يكون قليل جدًا، ويحظون بمستوى طبيعي لضغط دم ووزن مثالي، وجميع هذه العوامل تؤثر مباشرة في طول العمر والحد من خطر الأمراض المزمنة".