طريقة عمل فاهيتا السجق بطريقة لذيذة

مع اقتراب شهر رمضان تسعى العديد من السيدات خاصة العاملات إلى ايجاد طرق بسيطة وسهلة وسريعة من أجل الافطار حيث تكون مرهقة ولا تجد ما تقدمه لأسرتها.

وتقدم "أهل مصر" طريقة عمل فاهيتا سجق بطريقة لذيذة:

مقادير عمل فاهيتا بالسجق:

- كيلو سجق

- 2 بصلة متوسطة مقطعة شرائح رقيقة

- ربع كوب زيت

- فلفل ألوان مقطع شرائح

- كوب ماء

- 4 معلقة كبيرة عصير ليمون

- 4 معلقة كبيرة كاتشب

- معلقة صغيرة بابريكا وكمون مطحون وشطة

- معلقة صغيرة ثوم بودرة

- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

- معلقة صغيرة نشا

- معلقة صغيرة سكر

طريقة التحضير:

- قومي بوضع قليل من الزيت في حلة صغيرة وشوحي خلالها السجق على نار متوسطة حتى يتغير لونه

- بعد تشويحه على النار قومي بتقطيع السجق إلى شرائح على نار متوسطة

- قومي بتسخين الزيت وضعي البصل حتى يحمر

- ضيفي اليه الفلفل الملون

- قم قومي بإضافة السجق وارتكيه لدقائق

- ضيفي الكاتشب وعصير الليمون والنشا وجميع البهارات الي الخليط السابق

- قومي باضافة الماء حتى يغطي الاناء واتركيه على نار هادئة حتى ينضج

وفي النهاية قومي بوضعه في ساندويتشات فينو من أجل وجبة شهية لأطفالك مع اضافة الكاتشب والمايونيز وشرائح الطماطم والخس.