عرض برنامج "سفرة كويك"، عبر فضائية "cbc سفرة"، طريقة تحضر الكفتة البانيه السريعة، الصالحة للاستخدام اليومي في "لانش بوكس" العمل أو الدراسة.
اقرأ أيضا.. بعد انخفاض البنزين.. شعبة الخضروات: ننتظر تراجع الأسعار في الأسواق
وبالنسبة للمقادير، عرضها التقرير على النحو التالي:
ربع كيلو لحمة مفرومة
بيضة
ملعقة كبيرة بقسماط
ملعقة كبيرة بهارات
ملح
فلفل أسود
كزبرة خضراء
وللتكوير: ملعقة كبيرة زيت، بقسماط في طبق
طريقة التحضير:
تعصيج اللحم جيداً حتى يمتزج مع المكونات.
تكوير اللحم لقطع كفتة باستخدام الزيت.
وضع كرات الكفتة في البقسماط.
تحمير الكفتة في طاسة مليئة بالزيت.
وضع سلطة طحينة وفرد كمية مناسبة منها في رغيف عيش شامي وفوقها ورقة خس.
وضع الكفتة المحمرة فوق الخس مع إضافة قطع من الخيار المخلل، ومن ثم لفه كساندويتش في اللانش بوكس.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
