المشرف العام على التحرير داليا عماد

طريقة عمل البسلة باللحم

أهل مصر

البسلة باللحم من الوصفات الأساسية لدى الأسرة، ويقبل الكثيرون على إعدادها على مائدة الغداء وتقديمها بجوار الأرز الأبيض الساخن.

مقادير عمل البسلة باللحم

12 كيلو لحمة مكعبات

مرقة

ثوم

بصل

فلفل حار

صلصة طماطم

بسلة

ورق لورا

حبهان

عصير طماطم

زبدة

جزر مقطع مكعبات صغيرة

اقرأ أيضا: طريقة عمل سمك التونة في البيت وصفة سريعة لأصحاب الرجيم

طريقة عمل البسلة باللحم

1. شوحي اللحم جيدًا في القليل من الزيت ومكعب من الزبدة ثم أضيفي البصل والثوم.

2. تبلي اللحم بالملح والفلفل الأسود وملعقة صغيرة من بودرة البصل والثوم.

3. ثم أضيفي صلصة الطماطم وعصير الطماطم.

4. اتركيها لمدة 15 دقيقة حتى تتشرب من الصلصة.

5. ثم أضيفي البسلة والجزر على اللحم وقلبي جيدا.

6. ضعي المكونات في طاجن وادخليها الفرن حتى تمام النضج.

إقرأ أيضاً:
عاجل
عاجل
رئيس الوزراء يتفقد الموقف التنفيذي للحي الحكومي في العاصمة الإدارية