طريقة عمل برجر أحلي من الجاهز

نضيف العصارة والنعومة إلى برجر اللحم بإضافة القليل من الكينوا المطبوخة، وهي لكينوا هي نوع من الحبوب، وتعتبر من المحاصيل الصالحة للأكل. تنتمي الكينوا إلى الفصيلة القطيفية حالها كحال أنواع مثل الشمندر والسبانخ وكوم العشب، وتؤكل أوراقها، ثم نقوم بتذوق الخليط بقليل من الثوم المعمر والخردل والملح والفلفل وزيت الزيتون لتشكيل الهامبرغر ونطبخها ونقدمها مع الخبز المقابل لها.

مكونات طريقة عمل برجر اللحم

طريقة عمل برجر اللحم

500 جرام لحم بقري مفروم

150 جرام كينوا

1 ملعقة صغيرة خردل

1 وحدة من الثوم المعمر

4 عود خبز هامبورجر

4 ملاعق كبيرة مايونيز أو مايونيز

أوراق الخس

ملح

فلفل اسود

زيت الزيتون

طريقة عمل برجر اللحم

طريقة عمل برجر اللحم

1.اقرأ التعليمات الخاصة بكيفية طهي الكينوا على عبوتها وتابع وفقًا للتوجيهات.

2. عادة ما يتم وضع ثلاثة أجزاء من الكينوا لواحد من الماء. يُغلى الماء مع رشة ملح عندما يغلي ، يُضاف الكينوا ويُطهى لمدة 10 دقائق ويُترك لمدة 5 دقائق ، بعيدًا عن النار.

3.وجفف وقطع الثوم المعمر ناعما جدا.

4.في وعاء كبير نضيف الكينوا واللحم المفروم والثوم المعمر والخردل والملح والفلفل والقليل من الزيت.

5.تخلط جيدا بيديك وتشكيل الفطائر.

6.قم بطهي البرجر على الشواية مع القليل من الزيت ، وتحميره على الجانبين.

7.افرد الخبز بالمايونيز ، وزعي فوقه القليل من الأوراق التي اخترتها وانتهي بالهمبرجر والجزء العلوي من الخبز.

8.لديك بالفعل استعداد لمرافقة الصلصة المفضلة لديك والتمتع بها