مع قدوم عيد الأضحى المبارك، ترتفع أصوات السكاكين في كل حي ومنطقة في شوارع مدن ومراكز محافظة البحيرة، استعدادا لعيد الأضحى المبارك، ويزيد الإقبال الكبير من المواطنين وأصحاب محلات الجزارة لشراء السكاكين الجديدة ومستلزمات ذبح الأضاحي، إضافة إلى سن السكاكين القديمة.
في شارع أحمد عرابي بمدينة دمنهور ورشة صغيرة، تعلو بداخلها أصوات سَنّ السكاكين والتي تعددت أشكالها وألوانها، بالإضافة إلى مستلزمات عيد الأضحى المبارك بكل أنواعها، وفي مدخل الورشة يقف صاحب الورشة عم 'محمد مخلوف' ذو الوجه البشوش، وفي يده آلة كبيرة لسَن السكاكين وسط زحام شديد من المواطنين.
ورشة سَن السكاكين بالبحيرة
وقال عم 'محمد': 'قبل العيد بأسبوع دا الموسم اللي كل صاحب ورشة وعامل يومية ينتظره بفارغ الصبر من السنة للسنة، عيد الأضحى بمثابة عيدين لدى كل عامل في مهنة سَن السكاكين بسبب زيادة إقبال المواطنين على سَن السكاكين استعداداً لاستقبال العيد'.
ورشة سَن السكاكين بالبحيرة
ورشة سَن السكاكين بالبحيرة
وأشار إلى أن الورش تقوم بالاستعداد والتحضير لهذا الموسم قبل العيد بفترة لا تقل عن شهر، لافتاً إلى أنه يتم تجهيز الآلات والمعدلات المستخدمة لسَن السكاكين، بالإضافة إلى شراء و توفير كافة المستلزمات المستخدمة في العيد سواء شواية الفحم، كبشة الأضاحي، أنواع السكاكين المستخدمة في الذبح في محلات الجزارة.
ورشة سَن السكاكين بالبحيرة
وأضاف 'عم محمد ' أن كل عام تختلف أشكال السكاكين وفقاً لطلب الزبائن ونوع الخامات منها مستورد ومنها المحلي، لافتاً إلى أن الزبائن تفضل المستورد لأنه غير قابل للصدأ وذو خامة جيدة تتحمل الضغط والاستخدامات الكثيرة سواء في ذبح الأضاحي أو في الاستعمال اليومي.
ورشة سَن السكاكين بالبحيرة
وأوضح أن أسعار السكاكين تتراوح ما بين من ٧٠ جنيها إلى ١٢٠ جنيها، مضيفًا أن سن السكين يبدأ من ١٠ جنيهات إلى ١٥ أو ٢٠ جنيها، وسعر الشواية يبدأ من ٥٠ جنيها حتى ١٠٠ جنيه، وكبشة الأضاحي من ٢٥ جنيها حتى ٣٥ جنيها.
ورشة سَن السكاكين بالبحيرة
ورشة سَن السكاكين بالبحيرة
ورشة سَن السكاكين بالبحيرة
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
