شعبة الثروة الداجنة: 75٪ من اللحوم التي يتناولها المصريون دواجن

أكد عبد العزيز السيد رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، أن 75٪ من اللحوم التي يتناولها المصريون دواجن الـ 25% المتبقية لحوم حمراء.

وأضاف "السيد"؛ خلال تصريحات تلفزيونية؛ مساء أمس الخميس، أنه إذا كان نصيب الفرد من اللحوم بأنواعها 40 كليو فإن 30 كليو منها لحوم بيضاء سواء دواجن بلدي أو بيضاء، مشيرا إلى أن 10 كليو من الـ 40 لحوم حمراء.

وأوضح رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، أنه نتيجة لتلك النسب في الاعتماد تم تكليفنا خلال أزمة كورونا أنه لابد من رفع الاحتياطي الاستراتيجي من الدواجن لمدة لا تقل عن ٦ أشهر، مشيرا إلى أن الأزمة الأساسية التي تواجه العالم وعلى رأسه مصر هي مستلزمات الإنتاج؛ خاصة بعد الحرب الروسية الأوكرانية.