طريقة عمل طاجن الدجاج بالحمص

قدمى لأفراد عائلتك طاجن الدجاج بالحمص، بالطعم الشهى الذى يجعل أسرتك لا تستطيع مقاومته بسبب مذاقه الرائع.

فى خطوات سهلة ومكونات بسيطة نقدم لك طريقة عمل طاجن الدجاج بالحمص.

اقرأ ايضا : طريقة عمل كيكة اللبن الرائب

مقادير عمل طاجن الدجاج بالحمص

2 ملعقة كبيرة سمن

1 كوب حمص

1/2 كيلو بصل صغير

1 كوب عصير طماطم

1 دجاجة مقطعة

ملح وفلفل

طريقة عمل طاجن الدجاج بالحمص

1. انقعي الحمص في الماء قليلاً لمدة ربع ساعة.

2. في وعاء عميق ضعي البصل في السمن حتى يصفر ثم أضيفي إليه الدجاج المقطع..

3. ثم أضيفي ملعقتين من عصير الطماطم إلى الدجاج ، ثم أضيفي الحمص بالملح والفلفل واتركيهم على النار.

4. أضيفي كوب ماء تدريجياً حتى يصبح الخليط متوسط النضج.

5. اسكبي الخليط في طاجن فرن وادخليه على درجة حرارة متوسطة الفرن حتى ينضج تماماً.