غرفة الصناعات الغذائية: تراجع أسعار 6 سلع خلال يناير

تراجعت أسعار 6 سلع ” السكر الأبيض المكرر، القمح، الذرة الصفراء، والأرز غير المقشور، وزيت الصويا، والبن” خلال يناير”

حسب تقرير السلع الغذائية العالمية الصادر عن غرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات.

وتوقع التقرير بصعود 9 سلع غذائية وزراعية حتى نهاية الشهر المقبل وانخفضت أسعار السكر الأبيض المكرر خلال الشهر الماضي لتسجل نحو 640.72 دولار للطن مقارنة بشهر ديسمبر الماضي والتي سجلت فيه نحو 690,44 دولار ، بينما ارتفعت بمعدل سنوي 16.7% ومتوقع صعود حتى مارس المقبل، وفقا لمركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار استنادا على بورصة شيكاغو.

وأظهر التقرير ارتفاع أسعار السكر الخام المستخرج من قصب السكر أو بنجر السكر خلال يناير الماضي لتسجل نحو 498.46 دولار للطن في مقابل 489,87 دولار للطن خلال ديسمبر الماضي ، كما ارتفعت بمعدل سنوي بنسبة 13.1%، مع ارتفاع متوقع حتى مارس، وفقا لمركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار استنادا على بورصة لندن.

سعر القمح

وتراجعت أسعار القمح خلال يناير الماضي لتسجل 226.62 دولار للطن في مقابل 231,30 دولار للطن خلال شهر ديسمبر الماضي، كما انخفضت على أساس سنوي بنسبة 19.4% ومتوقع صعودها خلال الشهر المقبل.

وهبطت أسعار الذرة الصفراء خلال يناير 2024 لتسجل نحو 177.89 دولار للطن عن سعره خلال ديسمبر الماضي والذي بلغ 184,64 دولار ومتوقع صعودها الشهر المقبل، كما انخفضت على أساس سنوي بنسبة 32.9%

هبوط أسعار الأرز غير المقشور

ولفت التقرير لارتفاع أسعار الأرز كسر 5% لنحو 644 دولار في ديسمبر مقابل 598 دولار في نوفمبر 2024، وكذلك ارتفعت بنسبة 27.7% على أساس سنوي، وكذلك أسعار الأرز كسر 25% لنحو 60 دولار للطن في مقابل 573 دولار، كما زاد على أساس سنوي بنسبة 22.3%، وأسعار الأرز كسر 100% لنحو 629.54 دولار للطن في مقابل 574.59 دولار للطن، كما ارتفعت على أساس سنوي بنسبة 33.8%.

وانخفض سعر الأرز غير المقشور ليبلغ 366.21 دولار للطن خلال يناير الماضي في مقابل 377,94 دولار خلال ديسمبر، كما تراجع على أساس سنوي بنسبة 2.1%، ومتوقع ارتفاعه خلال الشهر المقبل.

سعر طن زيت الزيتون

وسجل سعر زيت الزيتون البكر الممتاز في يناير نحو 9063.62 يورو للطن بارتفاع 42.2% عن نفس الشهر العام السابق، وسعر زيت الزيتون البكر نحو 8594.82 يورو للطن بزيادة 26,4% ، وسعر زيت الزيتون البكر العادي نحو 8218.31 يورو للطن بنمو 24% عن نفس الشهر من العام السابق وذلك وفقا لجمعية الزيتون بإسبانيا.

وارتفع سعر زيت النخيل خلال الشهر الماضي لتسجل 806 دولار للطن عن شهر ديسمبر الذي سجل 787 دولار للطن، بينما انخفض على أساس سنوي بنسبة 11.3%، ومتوقع ارتفاعه حتى شهر مارس المقبل.

وتراجع سعر زيت الصويا خلال يناير الماضي لنحو 1044.11 دولار للطن عن أسعار شهر ديسمبر والتي بلغت نحو 1100,77 دولار للطن ، وكذلك على أساس سنوي بنسبة 24.2%، ومتوقع ارتفاعها حتى الشهر المقبل.

وشهد سعر زيت عباد الشمس ارتفاع خلال أكتوبر الماضي لنحو 910.3 دولار للطن في مقابل 894.81 دولار خلال سبتمبر، بينما تراجع بنسبة 30% على أساس سنوي.

وتراوحت أسعار الزبد في نيوزيلاندا /استراليا في 2 فبراير الجاري ما بين 5900 – 5975 دولار للطن ، بينما تراوحت بين 5675- 6025 دولار للطن في دول غرب أوروبا، وأسعار اللبن المجفف – منزوع الدسم في نيوزيلاندا /استراليا ما بين 2575 – 2750 دولار للطن، بينما تراوحت بين 2600- 2875 دولار للطن في دول غرب أوروبا، وأسعار اللبن المجفف – كامل الدسم في نيوزيلاندا /استراليا ما بين 3250- 3425 دولار للطن، بينما تراوحت بين 3825 – 4150 دولار للطن في دول غرب أوروبا.

وسجل سعر الجبن الشيدر في 2 فبراير الجاري ما بين 4125 – 4300 دولار للطن في نيوزيلاندا /استراليا، والشرش المُحلى بين 800- 1075 دولار للطن، والسمن ما بين 6550 – 7425 دولار للطن في غرب أوروبا.

انخفاض أسعار الدواجن خلال ديسمبر

وانخفض سعر الدواجن بنسبة 52.6% خلال شهر ديسمبر الماضي لتسجل 1630 دولار للطن وذلك مقارنة بنفس الشهر من 2022، كما تراجعت عن شهر نوفمبر الذي سجلت فيه 1670 دولار للطن، كما تراجعت أسعار اللحم البقري لنحو 4.79 دولار للكيلو في مقابل 4,88 دولار للكيلو، كما تراجعت 0.6% علي أساس سنوي.

وحققت أسعار البن تراجعًا عالميًا خلال الشهر الماضي لتسجل 5.06 دولار للكيلو ، في مقابل 5,12 دولار للكيلو خلال ديسمبر الماضي، بينما ارتفعت على أساس سنوي بنسبة 9.1%، وفقا للبنك الدولي ومتوقع صعودها الشهر المقبل، كما تراجعت أسعار الشاي في ديسمبر لتسجل 2.71 دولار للكيلو في يوليو مقابل 2,74 دولار للكيلو خلال نوفمبر، وانخفضت على أساس سنوي بنسبة 4%.

وزاد سعر الكاكاو ليسجل نحو 4.46 دولار للكيلو خلال يناير مقابل 4,30 دولار للكيلو خلال ديسمبر، كما ارتفع على أساس سنوي بنسبة 71.5%، ومتوقع استمرار صعوده حتى الشهر المقبل، بينما انخفض سعر ثمار البرتقال لنحو 1900 دولار للطن خلال ديسمبر الماضي في مقابل 2060 دولار للطن خلال نوفمبر، بينما زاد على أساس سنوي بنسبة 53.2%.