مقادير وطريقة عمل الكرواسون بالقرفة والسكر

قدمى من مطبخك كرواسون بالقرفة والسكر لكل أفراد عائلتك، بمذاقه الرائع اللذيذ؛ ويصلح أن يضع على مائدة الإفطار أو العشاء لوجبة خفيفة، ويمكن أن كوجبة للأطفال أثناء اليوم الدراسى.

نقدم لك طريقة الكرواسون بالقرفة والسكر بأسهل الخطوات وطريقة مضمونة.

مقادير عمل الكرواسون بالقرفة والسكر

كوب سكر بني

ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

ملعقة كبيرة كاكاو

كوب دقيق

كوب زبدة

كوب لوز وبندق مجروش

عجين كرواسون مجهز مسبقاً

ملعقة كبيرة زبدة لينة

ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

طريقة عمل الكرواسون بالقرفة والسكر

- يُخلط ربع كوب الزبدة مع السكر البني في وعاء عميق.

- تُضاف القرفة،الكاكاو،الدقيق والمكسرات للخليط السابق مع التقليب.

- يفرد عجين الكرواسون بالنشابة على هيئة مستطيل كبير ثم يُدهن المستطيل بملعقة من الزبدة.

- يوزع خليط الزبدة والمكسرات على منتصف المستطيل بالتساوي، يلف العجين حول الخليط بشكل إسطواني.

- يدهن القالب بالزبدة ثم يُرش بالقرفة والسكر البني، ثم تُوضع إسطوانة العجين داخل القالب وتُغلق الأطراف جيداً.

- يُترك ليختمر في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة أو حتى يتضاعف حجمه.

- يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

- يدهن الكرواسون بالمتبقي من الزبدة ويرش السطح بقليلٍ من القرفة.

- يخبز بالفرن لمدة 25 دقيقة